Jueves 19 de Octubre - 14:00 (UTC-3)
Eulogio de la Cruz Torres
Ingeniero Agrónomo, egresado de la Universidad Autónoma Chapingo, y Dr. en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales por la Universidad Autónoma del Estado de México, y, Magister en Fitomejoramiento de la Universidad Autónoma del Estado de México. Es investigador del Departamento de Biología del Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares, de México y posee más de 30 años de experiencia en las Aplicaciones de las Radiaciones Ionizantes en el fitomejoramiento. Es Docente en la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma del Estado de México y participa en la formación de estudiantes de grado y posgrado en varias instituciones de enseñanza agrícola superior en México. Es coordinador en México de la red ATENA (Aplicación de Técnicas Nucleares en Agricultura). Es autor/a de numerosos trabajos científicos y participa en proyectos de investigación y de cooperación técnica de las aplicaciones de las tecnologías nucleares e isotópicas con el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA).
Daniel Perez Vieira
Biólogo y Dr. en Tecnologia Nuclear de la Universidade de São Paulo (USP).
Es Investigador en el Centro Biotecnología de la Comisión Nacional de Energía Nuclear (CNEN).
Posee más de 15 años de experiencia en las Aplicaciones de las Radiaciones Ionizantes en células. Es Docente en el USP, participa en carreras de posgrado.
Valeria Juliana Etchart
Ingeniera Agrónoma egresada de la Universidad Nacional de Luján y Magister en Mejoramiento Genético Vegetal de la Universidad Nacional de Rosario. Es investigadora del Instituto de Genética del Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del INTA, donde se desempeña desde hace más de 20 años. Desde el año 2019 integra el grupo de Mutaciones Inducidas en Plantas Cultivadas, y es responsable de líneas de investigación en las que se aplican radiaciones ionizantes para la generación de variabilidad genética en maní (Arachis hypogaea) y chía (Salvia hispánica). Es socia activa de la Sociedad Argentina de Genética. Actualmente coordina el proyecto “Inducción de mutaciones como herramienta para el mejoramiento genético de Maní”, en el marco de un Convenio de Vinculación Tecnológica entre la Fundación Maní Argentino y el INTA.
Araceli Nora García
Ingeniera Agrónoma egresada de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y Dra. de la Universidad de Buenos Aires, Facultad de Farmacia y Bioquímica-Área Biotecnología. Actualmente se desempeña como Investigadora del Instituto de Genética del Centro de Investigaciones en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA) donde se desempeña desde hace 20 años. Desde el 2019 integra el Grupo de investigación Mutaciones inducidas en plantas cultivadas y es responsable de una línea de investigación en la que se aplican radiaciones ionizantes para la generación de variabilidad genética en arveja (Pisum sativum L.) y lenteja (Lens culinaris Medik.). Es socia de la Red de Laboratorios de Biotecnología para América Latina y el Caribe (REDBIO).
Ají molido, azafrán, canela, tomillo, romero, pimienta, pimentón, nuez moscada y orégano son algunas de las especias tradicionales en las mesas de los hogares alrededor del mundo, también utilizadas en la elaboración de productos alimenticios.
La ionización es un tratamiento inocuo, seguro y eficaz para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA), además, extiende la vida comercial y eleva la seguridad alimentaria, contribuyendo así a reducir costos y mejorar la calidad del producto.
HTML Maker