ALATI es una Asociación sin fines de lucro que promueve el intercambio de conocimientos científicos y tecnológicos sobre irradiación, con aplicación a la realidad latinoamericana.
La Asociación se propone agrupar a los irradiadores y proveedores de suministros del sector para promover el desarrollo del mismo en Latinoamérica, representando y defendiendo los intereses de la industria en el mercado y ante los estados nacionales.
Registro sin cargo
https://forms.gle/Q7SvtJtY5r6oCH3t8
Introducción:
Si bien la irradiación de especias está autorizada desde hace más de 40 años en la Argentina, la percepción del productor de alimentos ha evolucionado con los años a medida que se incrementaron las exigencias de calidad, seguridad alimentaria y vida útil de los productos.
Proponemos hacer un repaso histórico, exponer los beneficios y las ventajas comparativas contando con las experiencias sobre productos irradiados, y el valor agregado que la ionización gamma puede aportar a la industria.
Temario:
• Historia y evolución de la percepción de la irradiación de condimentos y especias en la industria alimenticia
• Objetivos del tratamiento y usos
• Mitos y ventajas comparativas con otros métodos
• Impacto en la cadena de valor
• Casos de éxito
Más información
Ing. Katherine Nivelo
Tel.: 11 57327426
https://www.redalimentariagroup.com/
Instagram: @red:_alimentaria
En este primer encuentro, Sergio Vaudagna, Director del Instituto de Tecnología de Alimentos, INTA y Mariana Sánchez, Coordinadora del Depto. de Desarrollo de Nuevos Productos de INTI. nos hablarán sobre el contenido del eje que coordinan:
"Tecnologías exponenciales aplicadas en el desarrollo, transformación y preservación de alimentos".
Martín Perilli
Gerente Comercial de Ionics
Nos dará un adelanto sobre el tema:
"Descontaminación de especias y condimentos por irradiación gamma. Experiencia y visión desde la comercialización de especias"
Hipólito Núñez
Gerente de Cuentas División de maquinaria de Alfa Argentina
Nos dará un adelanto sobre el tema:
"Tendencia mundial en robótica aplicada industria alimentos"
https://www.instagram.com/red_alimentaria/
Organizan: Red Alimentaria, Tecno Fidta y GS1 Argentina
Dear colleagues,
We are cordially inviting you to attend the first IAEA webinar featuring careers for women in radiation technologies.
Four renowned female experts will highlight their own career paths and what motivated them to start working and stay in this field. They will discuss the role of women in radiation technologies, what is needed to increase the representation of female experts in this field and why radiation technologies can offer a promising career for women.
The panelists will make brief presentations followed by a question and answer session with the audience.
Speakers at the event include:
• Ms Amira Zaouak, Senior Researcher, CNSTN, Tunisia
• Ms Celina Horak, Radiation Processing Specialist, IAEA
• Ms Lucille Abad, Chief of the Atomic Research Division at the Philippine
• Nuclear Research Institute, Philippines
• Ms Sophie Rouif, Research and Development Leader, IONISOS, France
More information:
Ms Aleksandra PEEVA | Associate Communication Officer
Email: a.peeva@iaea.org | T: (+43-1) 2600-24577
Division of Physical and Chemical Sciences
Department of Nuclear Sciences and Applications
International Atomic Energy Agency
Vienna International Centre, PO Box 100, 1400 Vienna, Austria
10 de noviembre de 2020.
Ponemos a su disposición el video grabado de las conferencias junto a una sección con las respuestas por escrito a las preguntas realizadas por los asistentes (incluyendo tanto las respondidas en el evento como las que por una limitación de tiempo, quedaron sin responder).
El órgano de comunicación oficial de nuestra asociación
---
La revista ALATI en contacto tiene por objetivo difundir y promover un fluido intercambio de conocimientos científicos y tecnológicos sobre irradiación, aplicados a la realidad latinoamericana: desarrollo de tecnología, nuevas aplicaciones, aspectos de fiscalización y control dosimétrico, formación y capacitación de personal involucrado en la operación de plantas de irradiación, y muchos otros sobre la irradiación, de relevancia estratégica para el desarrollo regional.
---
ALATI en Contacto está disponible en formato PDF, para su descarga y en la versión web, para ser leída en línea. La revista es de distribución libre y puede compartirse vía mail o en las redes sociales.
Descargar PDF
• Al descargar el PDF, tenga en cuenta que según la confuguración de su navegador, este podría descargarlo o abrirlo directamente en una solapa nueva. En este caso, una vez abierto, si desea descargarlo, deberá hacerlo dede el ícono "descargar", en la parte derecha del menú superior del visualizador de PDFs de su navegador.
Descargar ZIP
• Una vez descargado deberá descomprimirlo
Descargar PDF
• Al descargar el PDF, tenga en cuenta que según la confuguración de su navegador, este podría descargarlo o abrirlo directamente en una solapa nueva. En este caso, una vez abierto, si desea descargarlo, deberá hacerlo dede el ícono "descargar", en la parte derecha del menú superior del visualizador de PDFs de su navegador.
Descargar ZIP
• Una vez descargado deberá descomprimirlo
Descargar PDF
• Al descargar el PDF, tenga en cuenta que según la confuguración de su navegador, este podría descargarlo o abrirlo directamente en una solapa nueva. En este caso, una vez abierto, si desea descargarlo, deberá hacerlo dede el ícono "descargar", en la parte derecha del menú superior del visualizador de PDFs de su navegador.
Descargar ZIP
• Una vez descargado deberá descomprimirlo
• Web
• Portal informativo
• Publicación oficial
• Colaboración con entidades regulatorias
• Acuerdos institucionales
• Prensa
• Revista ALATI en contacto
• Información al consumidor
Asociación Latinoamericana
de Tecnología de la Irradiación
Email: encontacto@alati.la